無添加のお取り寄せ　玄米ベーグル
『パンのような、不思議な玄米ご飯』

菜根譚農場『玄米じゃぱん』　－よくある質問について－

Ｑ１．食物アレルギー体質（卵、乳）なのですが玄米じゃぱんを食べても大丈夫ですか？




Ａ１．本品は原材料として、卵も乳製品も使用されていませんので問題はありません。
万が一、症状が現れた場合や　“少しでも不安”な場合には、アレルギー症状を主治する医師に相談うえ、ご自身でご判断ください。





Ｑ２．ダイエットにも向いた食品ですか？




Ａ２．本品の主原料の約半分は、低農薬特別栽培された玄米です。玄米には食物繊維が含まれており、ビタミンB群やミネラル、ギャバといった栄養素を豊富に含んでおります。食物繊維により便秘を改善させ、整調作用を高めることから玄米はダイエットとして注目されています。

玄米は白米よりも消化時間がかかる為、長い間満腹感を維持できるといわれます。ですから空腹によるストレスが少なく比較的楽にダイエットが出来ます。 玄米を調理するには余計な手間がかかると言われますが、『玄米じゃぱん』は解凍やレンジで温めて簡単に召し上がって頂けます。

『玄米じゃぱん』玄米ベーグルプレーンの、ひとつあたりの重量は１００ｇでカロリーは２１５Kcaです。脂質量は、バター等、油脂類の添加は行っておりませんので、玄米のみの脂質となります。自社算出は行っておりませんが、日本食品分析センターの秋田小町の玄米の標準脂質量から計算しますとおよそ０．４８グラムとなります。
成人男性でも「満腹感」を得られ、「腹持ちが良い」という評判を頂いております。




Ｑ３．安全な妊婦の食事として知人から薦められましたが、本当ですか？

Ａ３．塩・砂糖は無添加で、少量でもバランスのとれた栄養を手軽に補給することができますので妊娠初期の方をはじめ、 出産期の女性にはお奨めできる食品です。また食物繊維が豊富に含まれているため、妊娠中にありがちな便秘の改善効果も期待できます。

またわが国では、アレルギーリスクの高い家系では妊娠8ヵ月以降の卵除去、アレルゲンになりやすい食品の偏った過剰摂取を避け、とくに特定の食品にアレルギーをお持ちの方が兄弟・姉妹にいる場合はそのアレルゲン食品を避け、バランスよく食品を摂取する指導が医師により行われています。 『玄米じゃぱん』は、無卵の為、妊娠中の安全な食物としてお召し上がり頂けます。





Ｑ４．離乳食としても利用できますか？




Ａ４．医師から小麦アレルギー等の危険性を指摘されていない乳児には、手軽で最適な離乳食です。 野菜類のスープや果汁に浸したり、混ぜたりしてご利用ください。ヨーグルトや果実等と一緒に栄養のバランスを 考えながらお召し上がりください。





Ｑ５．お年寄りや病人向けの食品として向いていますか？




Ａ５．本品は卵や油脂、砂糖や塩の添加物を一切加えておりませんので、糖尿病・高脂血症・メタボリック症候群などの生活習慣病の方に、安心して召し上がっていただけます。またカロリー計算がし易く、コッペ四分の一弱（６０グラム弱）がⅠ群一単位（８０kcal）となっております。

通常のパンに比べ、食感がしっとりとしておりますので、食べ物を噛んだり、飲み込む力が低下したお年寄りにも、食べやすいと評判です。食べ易い厚さに、薄切りにしてお召し上がり頂けます。
奥歯に外れ易い入れ歯がある方、流動食中心の食事をされている方は、ミルクやスープ、味噌汁等に浸して食べるようにしてください。




Ｑ６．保存期間はどの位ですか？




Ａ６．消費期限と賞味期限は異なりますが、安全に美味しくお召し上がり頂くには、冷凍保存の場合は約１ヶ月、冷蔵保存の場合は約５日、常温の場合は約３日を目安にお召し上がりください。
本品は無添加ですので、保存状態、室温や湿度の関係で変わりますので見た目・臭気・酸味などからご自身でご判断願います。





Ｑ７．定期的に発送はしてもらえますか？




Ａ７．もちろん可能です。しかしお客様の食べる量や頻度にはバラつきがあります。賞味消費期限を過ぎてしまうことを避ける為にも、ご注文後５日以内にはお手元にお届けしますので、必要なタイミングで必要な分量をご注文頂ければ幸いです。注文後５日以内にはお手元にお届けいたします。





Ｑ８．レストラン等の業務用としての注文は出来ますか？




Ａ８．業務用に関しては、ＯＥＭやオリジナル風となる特別注文として生産することも可能ですが、ご注文の量により、生産や物流、商標使用などが大きく異なりますので、弊社生産担当、開発担当にご相談ください。





Ｑ９.玄米を用いた独自の製造方法で、今後新しいメニューの予定はありますか？




Ａ９．製品としての『Ｊ－ＢＡＮ（じゃえいばん）』と、基本商品としての『玄米じゃぱん』は、異なる考えで生産されています。趣食（主食に準拠する食べ方）か、 スィ－ツや菓子パン、調理パンのように食べるのかによります。ご希望があれば、量にもよりますが、如何様にも調製いたします。

例）『コッペの中にキーマカレーを入れた物－２４個』というような御注文も可能ですが、店舗やＯＥＭで提供していない物は、研究する時間を頂いています。なお、『玄米じゃぱん－ピザ』などは店頭では既に好評を頂いています。新製品のお知らせ等は、ホームページ内のブログで行う予定です。